山あり谷ありシュナウザーあり

日曜日は珍しくｍｉｒａがカレーを作ってくれると言うので
私とｈｉｋｋａは　「ナン」に初挑戦。

勿論　１次発酵まではＨＢまかせですが
ここからが面白かった。

手粉を付けてから　生地を６等分して丸め
それを手で円すい→二等辺三角形のように伸ばす。

手で持って重力に手伝ってもらった方が薄く伸びて　グー(^^)ｂ
何やら粘土遊びをやっているようだった。

２次発酵は　いらないので
それをテフロン加工のフライパンで弱火で焼くだけ〜
超簡単でした　♪ d(⌒o⌒)b♪



粉は強力粉だけで作ったのですが
もっちもち〜〜　でりしゃあす
やっぱ焼きたて出来たては美味いっす！
カレーのお供に定番決定
次回はもっと薄く焼けるようにトライしてみよう。

ピザより簡単だし、あっという間に出来上がり。
色んな形で薄く伸ばして、遊びながら楽しみながら子供と作るのにとってもオススメです。

やっと出来ました（＾＾）
エコクラフトを始めた時から　「これを作ろう」と思っていたものです。

ホンコン用　（色：パステルベージュ　持ち手付き）

スパティフィラム用　（色：マロン　↑と同じデザインで持ち手ナシ）

バジルのプランター用　（色：チョコ　）

みんな集合(^O^)／


観葉植物は何年も長い間のお付き合い♪
エコクラならサイズに合わせて作れるし
植え替える度に　鉢を新調しないでも
家にあるプラ鉢でＯＫ！なのが嬉しい

作り方にも大分慣れたので
リクエストあったらサイズ知らせてね。
プレゼントしまぁす　v(=∩_∩=)

「秘密のケンミンＳＨＯＷ」って見てる人多いんですねー。
その番組を見て
「山形ってさぁ」
「山形ではさぁ」
とメールもらったり聞かれたりします。

実は私は殆ど見た事がなくて、たまーに見ても山形にはあたりません。
のでよく解らぬながら、山形ネタが出るとよくメールをもらうので
登場してるんですね♪


最近になって２人から　「山形のだし」の作り方を聞かれたので
作り方ＵＰしまーす。

材料　この子達↓

・なす
・きゅうり
・大葉
・みょうが
・万能ねぎ
・青ししとう（辛くないヤツ）　無ければ　ピーマンで代用

以上が基本材料。
＋α　として、各家庭で赤しそを入れたり、オクラを入れたりと。

↑をひたすら、みじん切りにする。

これは意外と大変です　(゜ー゜;A
なす・きゅうり　なんかは　まず薄切りにしてから、細切りにして
それからひたすら　刻むというのは
かなり骨が折れます。
（私はチョッパーとかは使いません。
水っぽくなって美味しくないので。。。）


こんな風になります。

それに醤油をかけて　ご飯に乗せて食べる。

「それだけ」です。

これが　美味いんです〜
暑くて食欲のなくなる夏でも　ご飯を沢山食べられます。
（食べすぎに注意　(￣ー+￣)）


かなりシンプルで、どこても手に入る材料なのに
これをご飯にかけるという発想が山形なのかもしれません。
子供達も大好きで我家は夏になったら　必ずコレが登場します♪

納豆の上に乗せても美味しいし
豆腐やそうめんのつゆなどに入れても　(゜∇^d) グー!!
山形でしか手に入りませんが、なっとう昆布にもとっても合います。
（これは実家から送ってもらってるのです）


余談ですが、
私は　
なす１きゅうり１　　：　みょうが１　大葉５枚
の割合で作ります。
（好き嫌いがあると思うので、割合はお好きにどうぞ）
最近は　↑の倍量で作ってます。
晩ご飯でなくなり朝ご飯までもたないので。^^;

我家では食べる時に　各自が小鉢に取って醤油をかけますが
ノンちゃん家では最初から醤油をかけてしまうそうです。
（これはこれで味がしみて　いいかも）

ポイントは「青ししとう」なければ「ピーマン」かなと。
これを入れると　味に奥行きが出ます。
入れないと　さらっとし過ぎて　物足りない感じです。


先日お友達がさっそく作ってくれたそうです。
あっという間に無くなり、１食で無くなったとか。。
好評いただいて嬉しい(*^_^*)

シンプルでどこでも作れる郷土料理。
ぜひお試しあれー　(^o^)／

今日久しぶりにジムでプールに入った。

水中ウォーキングとアクアビクス(水の中のエアロビ)のクラスに出て全身運動後に
ジャグジーに入り、お風呂に入り、ミストサウナに入りと
極楽　極楽　(*´∇｀*)

ホカホカで　着替えをしようと思ったら
無い！Ｔシャツがないよぉ〜ナイ!!
バッグをひっくり返して探してもどこにも無い〜

◇ミ＼(°ロ°＼)三三(／°ロ°)／ミ◇


子供がプールに行く時のように、家から水着を着こんで
その上に　パーカー＆Ｇパン　姿で来て
帰りに着るＴシャツは荷物に入れてたはずなのに…
ガーーン　

あ・あたし　どやって帰ったらいいのだろう　　(-"-;A ...

結局　下着の上に着てきた薄い白いパーカーをはおるという暴挙に出る(^^ゞ

ま・まぁ、よぉぉぉぉおおく見ないとパーカーの中が下着だけだとは
誰も思わないだろう（？）　と自分に言い聞かせる。。
（薄いパーカーなので明るい外では透け透けだったに違いないが）

オマケに、帰りがけに　そのイデタチで　お友達としっかりランチまでして帰った。
だってそのお店は暗めの照明のお店だしー♪
ううむ、開き直ってランチをするあたり、
私もしっかりオバちゃんと化してきたなぁと　　　苦笑））


家に帰ったら、部屋にポツーンと忘れ去られてＴシャツが
ありました。。。
この忘れ物の多い性格　なんとか　しないとなぁ。。。(-o-;

やってきました　この季節。
食べ物ネタ連続で恐縮ですが。

先日実家からの支援物資(?)の宅配便の中に
私の大好物が(^o^)

前にこのブログで物議をかもしだした　あの食べ物
「　ひょう　」　です。

ふふふふふ(^ー^* )


やっぱこの季節はコレですよ。
夏というか梅雨というか。。
私はこれを食べると「あー、夏がきたなぁ」と思う食べ物なのです。

泥臭さと酸味との微妙なバランス
それをからし醤油がさらりと際立たせてくれる
まさに珠玉の一品 (←ちょっと大袈裟(;^_^A )

東海地方のクーパパがかなり驚いていたものの
「食べてみたら旨かった」
との感想だったので
今回は同じマシンョンのお友達に　少しだけおすそ分け。
(嫌いだったら申し訳ないので、ほんの少しですが)
よその土地の人が食べてどう思うか？part2！
結果は
「美味しいー」と喜んでくれました。

地元山形でも嫌いで食べない人がいるようですが
なんて勿体無い！ここでは食べたくても手に入らないのに。。
(このブログを見ている人にも食わず嫌いがいますが（￣ー￣）)

私は声を大にして言いたい。
( 」´0｀)」「食わずわず嫌いしないで地元の大事な資源を食べましょうね〜」